P. Georges Jahola già da laico aveva una attrazione particolare per la liturgia e per i canti in genere, ed in particolare per i canti della tradizione siriaca. Nel 1983 ha fondato il coro “Asdiqa’ Yasua” (Amici di Gesù), tutt’ora attivo, e ha cominciato a perfezionare la sua conoscenza nei canti siriaci facendosi allievo dei suddiaconi esperti e famosi nella città di Qaraqosh, tra cui il proprio padre, uno dei maggiori esperti del canto siriaco del suo tempo. Nel 2016, è stato designato come membro nel gruppo di lavoro per la Musica Sacra della Diocesi Siro-Cattolica di Mosul, Erbil e Kurdistan, per un progetto sostenuto dalla Fondazione Laus Plena, Lugano (CH), per la conservazione e la documentazione dei canti siriaci della tradizione d'Iraq.
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